Monday, August 6, 2012

Light Cheese Cake 轻乳酪蛋糕














Carol的这个Light Cheese Cake

也是在网络上非常叫好的一个食谱



近来超市都有做烘焙材料的promotion

看见cream cheese有便宜

买了点收放冰箱

不懂做么,近来也很爱吃cheese cake :P

但是,我非常讨厌那个个隔水溶化cream cheese的过程

非要把它溶化成幼滑没颗粒的芝士糊

才可以做出口感绵密细致的蛋糕体



真的又热又累 又漫长的过程

所以咯,我也少做cheese cake,呵呵~~

奈何近来的口味有变

我又做cheese cake了 ^^



况且小鬼也向我推荐这个好食谱

好啦,这么多人都赞的好食谱

我也要为自己做一个




今早带来让同事们品尝

口碑不俗,一致说好

蛋糕体绵密又细致,入口即化

冰冰冷冷的,好好吃 :)